Proteiinipannari

 

Yritän tehdä ruokaa, joka olisi hyvää JA terveellistä. Välillä aina onnistuu ja tulee uusia lemppariruokia. Esimerkiksi tämä proteiinipannukakku! NAM!

250g maitorahkaa
4 kananmunaa
2 dl maitoa
1dl vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
1tl suolaa
(0,5dl heraa)

Laitoin kaiken tehosekottimessa tasaiseksi, sitten vain uuni 200c ja lykkää taikina sinne n. puoleksi tunniksi tai kunnes väri on nätti.
Ja aijjaij, miten hyvää! Menee ihan täydestä ainakin muhun. Voi tehdä makeaa pannaria mutta itse tykkään ehkä tehdä suolaisia wrappeja. Väliin voi laittaa mitä laittaisi leivän päälle. Esim. kalkkunaleikettä, juustoa, kurkkua, paprikaa.

Lähtee mulla ainakin töihin evääksi :)