Terveellinen arkiruoka

 

-400g naudan paistijauhelihaa –> laita vesi kiehumaan kattilaan (yksi lihaliemikuutio sekaan) ripottele raaka jauheliha kiehuvan veden joukkoon, keitä n. 5min ilman kantta, kuori suurimmat vaahdot pinnalt

-Puolikas kesäkurpitsa, kolme pientä porkkanaa ja iso paprika—> pilpo kasvikset pieniksi ja heitä sekaan

-500g paseerattua tomaattia (sokeritonta) —> heitä sekaa

-2tl paprikajauhetta, 2tl cajun-maustesekoitusta, 0,5tl Spice up- punainen chilitahna, 1tl suolaa–> heitä taas sekaan ja sekoittele hyvin.

-Anna sopan kiehua miedolla lämmöllä n. 15 min

Koko sopassa on 904kca joista proteiinia 86g, hiilihydraattia 37g ja rasvaa 45g,
Eli 1/4 sopassa, joka on aika iso lautasellinen on vain 226kcal ja 21g proteiinia.

Söin tänään evääksi töissä ja lämmitti ihanasti. Lisäksi niin helppo tehdä! Pitäisi hankkia vähän isompi kattila, koska tästä tulee vain n. 1,5l keittoa :)